27 sep Slachthuis en vleeskeuring in Sittard
In onderstaand artikel beschrijft H.J.A.M. Kothuis de geschiedenis van de vleeskeuring en het slachthuis in Sittard.
- H.J.A.M. Kothuis, ‘Slachthuis en vleeskeuring in Sittard’ in: Historisch Jaarboek voor het Land van Zwentibold 9 (1989), p. 46-58. Zie: Slachthuis en vleeskeuring in Sittard